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鹵鵪鶉蛋

所屬分類：

關(guān)鍵詞 ： 鹵鵪鶉蛋

概要描述

鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):口感細(xì)膩，入口生香。養(yǎng)殖加工一體化，要美味，更要放心。我們的鵪鶉全部是采取科學(xué)養(yǎng)殖，絕不添加抗生素。沒(méi)有激素，鵪鶉吃的全是按照科學(xué)比例搭配的飼料，每一顆出售的鵪鶉蛋都通過(guò)精挑細(xì)選，保證口感鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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詳細(xì)描述

品　　名：鹵鵪鶉蛋

凈  含  量：1.1千克

保  質(zhì)  期：9個(gè)月

貯藏方法：陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免陽(yáng)光照射。

配　　料：鮮鵪鶉蛋、水、食用鹽、白砂糖、釀造醬油(含焦糖色)、食用香精、香辛料。

食用方法：開(kāi)袋即食。

鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):口感細(xì)膩，入口生香。養(yǎng)殖加工一體化，要美味，更要放心。我們的鵪鶉全部是采取科學(xué)養(yǎng)殖，絕不添加抗生素。沒(méi)有激素，鵪鶉吃的全是按照科學(xué)比例搭配的飼料，每一顆出售的鵪鶉蛋都通過(guò)精挑細(xì)選，保證口感鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富。
 

鵪鶉蛋紅燒肉
 

1、材料:帶皮五花肉700g，鵪鶉蛋200G，八角3顆，姜5片，蔥1根，老抽，鹽，冰糖，白酒。
 

2、帶皮五花肉洗凈，切成長(zhǎng)條塊，熱水焯燙一下，控水撈出;鵪鶉蛋洗凈，煮熟，剝皮，用牙簽在上面多扎一些小眼。蔥洗凈切成段，姜洗凈去皮切片。
 

3、平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開(kāi)始出油，微微發(fā)黃，即可翻面繼續(xù)用小火煎。煎到五花肉兩面變黃時(shí)，加入老抽翻炒均勻。
 

4、五花肉顏色變得黑紅時(shí)，加入蔥、姜、八角、冰糖，倒入白酒，繼續(xù)翻炒出香味后，加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)五花肉即可。
 

5、燒開(kāi)后，將其轉(zhuǎn)入砂鍋，加蓋，中火燒開(kāi)后小火燉20分鐘，加入鵪鶉蛋，繼續(xù)燉煮一會(huì)，使其充分入味，大火收干湯汁即可。

 

恩宇

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