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清水鵪鶉蛋

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關(guān)鍵詞：清水鵪鶉蛋

概要描述

鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):口感細(xì)膩，入口生香。養(yǎng)殖加工一體化，要美味，更要放心。我們的鵪鶉全部是采取科學(xué)養(yǎng)殖，絕不添加抗生素。沒(méi)有激素，鵪鶉吃的全是按照科學(xué)比例搭配的飼料，每一顆出售的鵪鶉蛋都通過(guò)精挑細(xì)選，保證口感鮮香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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詳細(xì)描述

鵪鶉蛋紅燒肉

1、材料:帶皮五花肉700g，鵪鶉蛋200G，八角3顆，姜5片，蔥1根，老抽，鹽，冰糖，白酒。

2、帶皮五花肉洗凈，切成長(zhǎng)條塊，熱水焯燙一下，控水撈出;鵪鶉蛋洗凈，煮熟，剝皮，用牙簽在上面多扎一些小眼。蔥洗凈切成段，姜洗凈去皮切片。

3、平底鍋不用放油，小火加熱，倒入五花肉慢慢煎2分鐘，直到肥肉部分開始出油，微微發(fā)黃，即可翻面繼續(xù)用小火煎。煎到五花肉兩面變黃時(shí)，加入老抽翻炒均勻。

4、五花肉顏色變得黑紅時(shí)，加入蔥、姜、八角、冰糖，倒入白酒，繼續(xù)翻炒出香味后，加入開水，沒(méi)過(guò)五花肉即可。

5、燒開后，將其轉(zhuǎn)入砂鍋，加蓋，中火燒開后小火燉20分鐘，加入鵪鶉蛋，繼續(xù)燉煮一會(huì)，使其充分入味，大火收干湯汁即可。

品　　名：清水鵪鶉蛋

凈含量：1.25千克

保質(zhì) 期：180天

貯藏方法：常溫、陰涼、通風(fēng)處、冷藏更佳

配　　料：鮮鵪鶉蛋、食用鹽、水

食用方法：開袋即食或佐餐配菜、炒、紅燒、炸、鹵、火鍋均可

生產(chǎn)日期：見噴碼